طرز تهیه کوکوی پنیری

طرز تهیه کوکوی پنیری

لطفاً آموزش تهیه یک کوکویی که با پنیر پیتزا آماده میشه، توضیح بدید؟

حانیه Answered question 18 دی 1400
0

کوکوی پنیری، محبوب کودکان

چی لازم داریم:

فیله مرغ  –     ۲۵۰ گرم
سیب زمینی  – ۳ عدد کوچک
فلفل دلمه ای  –      یک عدد
پیاز –     ۲ عدد
سیر –     ۲ حبه
تخم مرغ  –    ۲ عدد
زردچوبه و نمک و فلفل –      به مقدار لازم
آرد سوخاری  – به مقدار لازم
پنیر پیتزای رنده شده –    ۲۰۰ گرم

6181f00dabe62510aae9272f75e26790205a449b 34 - طرز تهیه کوکوی پنیری

چطور بپزیم:

1-  برای تهیه کوکوی پنیری باید فیله مرغ را با یک پیاز و یک حبه سیر و آب درون قابلمه بریزید و اجازه دهید تا آب پز شود و مزه بگیرد.
2- در قابلمه دیگری هم سیب زمینی ها را به صورت مجزا آب پز کنید.

3- سیب زمینی های پخته شده را با گوشتکوب له یا با رنده ریز رنده کنید و فیله مرغ را ریش ریش و به سیب زمینی ها اضافه کنید و فلفل دلمه ای خرد شده را هم به آن بیفزایید و خوب به هم بزنید.
4- در این مرحله پیاز را رنده کنید و آب آن را بگیرید و سیر را هم رنده یا له کنید و به دیگر مواد بیفزایید.

5-  سپس تخم مرغ ،نمک ،زردچوبه و فلفل را اضافه کنید و مواد را به خوبی به هم بزنید.
6- مقداری از مواد به اندازه یک نارنگی بردارید و کف دست باز کنید و کمی پنیر پیتزا وسط آن بگذارید و از اطراف جمع  کنید مانند چانه نانوایی و کمی از یک طرف فشار دهید تا راحت تر سرخ شود.

7- در این مرحله کوکوهای آماده شده را در آرد سوخاری بغلتانید.
8- در تابه روغن بریزید و روی اجاق قرار دهید و صبر کنید تا روغن داغ شود. کوکوها را در روغن قرار دهید تا سرخ شوند.

نوش جان

حانیه Edited answer 18 دی 1400
0
You are viewing 1 out of 1 answers, click here to view all answers.